|
 |
|
|
... vágjuk.
Egy nagyobb lábosban elkezdjük hevíteni az olívaolajat, majd hozzáadjuk a császárszalonnát és a kolbászt is, hogy kicsit piruljanak és kisüljön a zsír belőlük. Ezután a lecsepegtetett szalonnát és kolbászt kis tálba kiszedjük és félretesszük.
A megmaradt zsiradékon a felaprított hagymákat elkezdjük üvegesre párolni. Ha elkészült meghintjük az őrölt pirosparikával... |
| 2023-01-31 17:51:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... edényt félig lefedve pároljuk pár percig.
Ezután hozzáadjuk az alaposan megmosott (a sárgaborsót érdemes több vízben átmosni, akkor nem fog habosodni főzés közben), és lecsepegtetett sárgaborsót, sózzuk, megszórjuk ételízesítővel, majd felöntjük vízzel, és addig főzzük, míg a sárgaborsó félig megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott krumplit, ha szükséges ízesítsünk ... |
|
|
| 2018-01-15 22:56:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... kis kockákra felszeleteljük, majd alaposan átmossuk. Amennyiben a káposzta túl savanyú, azt is átöblítjük.
Egy nagyobb fazék alját beterítjük a káposzta felével, rászedjük a lecsepegtetett húst, és befedjük a maradék káposztával. Annyi vizet öntünk rá, hogy teljesen ellepje, és feltesszük főzni.
Egy óra múlva beleborítjuk az átmosott rizst. A káposzta főzőlevéből kiszedü... |
| 2017-04-27 07:25:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... rum, 5 dkg margarin, 1 evőkanál kakaó, 10 dkg porcukor, 1 dl víz, 10 dkg cukrozott gyümölcs, 10 dkg meggybefőtt.
A hozzávalókat géppel jól kikeverjük, majd beleadjuk a lecsepegtetett, kimagozott, összevágott meggybefőttet és a cukrozott gyümölcsöt.
Hámán-táska (Hámán-füle)
Hozzávalók: 35 dkg rétesliszt, 15 dkg margarin, 1dkg élesztő, 10 dkg cukor, ... |
|
|
| 2016-10-06 13:58:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... rum, 5 dkg margarin, 1 evőkanál kakaó, 10 dkg porcukor, 1 dl víz, 10 dkg cukrozott gyümölcs, 10 dkg meggybefőtt.
A hozzávalókat géppel jól kikeverjük, majd beleadjuk a lecsepegtetett, kimagozott, összevágott meggybefőttet és a cukrozott gyümölcsöt.
Hámán-táska (Hámán-füle)
Hozzávalók: 35 dkg rétesliszt, 15 dkg margarin, 1dkg élesztő, 10 dkg cukor, ... |
|
|
| 2015-12-10 16:34:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Üregi Éva: Édeni régi étkek
Jó étvágyat!
Kertünk kincsei
Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők!
Paprikás krumpli
Hozzávalók:
1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy
6-8... |
| 2015-07-30 08:15:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... víz felszínére jönnek. (Amikor beletesszük a vízbe, forrnia kell, mert a gombóc lehűti a vizet. Ezt a mennyiséget kb. 6 literes fazékban kétszerre szoktam kifőzni.)
A lecsepegtetett gombócokat olvasztott vajban megforgatom, és tálba lerakva cukrozott mákkal megszórva tálalom. Lehet tejfölt is tenni a tetejére, aki szereti, nagyon finom.
Megjegyzés:
Szeri... |
| 2015-01-03 22:50:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, majd fél cm-es vastag szeleteket vágunk, utána 5 percig sós vízben főzzük. Egy kerámiatálat kivajazunk és ebbe belerakjuk a víztől lecsepegtetett krumplit, majd fűszerezzük frissen őrölt borssal, kakukkfűvel, ízlés szerint sózzuk, és ráöntjük a tejszínt, valamint a tetejére a tejfölt.
180 fokos sütőben légke... |
| 2015-01-02 17:10:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... bele, és főzd meg.
A vöröshagymát aprítsd fel, és 3 evőkanál olajon pirítsd meg. Öntsd rá a tejfölt, és zúzd bele a fokh... |
| 2014-12-11 23:35:44 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... beleteszem a csokigolyót és gombóccá formálom a tésztát. Lobogó vízben kifőzöm, akkor jó, amikor feljön a tetejére. Nem csináltam nagy gombócokat, hanem dió nagyságú... |
| 2014-11-21 18:58:36 |
|
|
|
|
